Apa kamu merasa bingung memikirkan gimana caranya menghabiskan waktu luang di rumah? Tenang, kali ini kami akan membagikan sebuah cara terbaik yang bikin kamu produktif di rumah yaitu memasak. Memasak adalah hal yang seru untuk dilakukan karena ketika kamu memasak kamu bisa explore banyak hal. Dan pastinya kalau kamu sedang santai pasti kamu ingin ngemil sesuatu yang ringan dan mungkin sesuatu yang manis. Truffle cokelat dan bir Guinness adalah jawaban yang paling tepat, karenanya, kami akan bagikan cara membuat truffle cokelat yang paling enak buat kamu semua.
Bahan-Bahan Membuat Truffle Chocolate
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk truffle coklat bukanlah bahan yang sulit untuk ditemui di pasaran. Kamu bisa menemukannya bahkan di warung dekat rumahmu karena bahan utamanya adalah, sesuai dengan namanya, coklat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat truffle coklat yang lezat:
Cokelat
8 ons cokelat murni adalah bahan dasar truffle cokelat. Jangan gunakan cokelat yang tak murni karena tidak akan meleleh dengan baik. Kamu bisa menemukan cokelat batangan di berbagai tempat seperti toko bahan kue dan pasar. Kalau kamu mau truffle yang manis disarankan untuk pakai cokelat susu atau dark chocolate untuk truffle yang lebih kaya rasa. Jika menggunakan cokelat susu, kurangi krim menjadi 1/2 cangkir karena cokelat susu jauh lebih lembut daripada dark chocolate
Whipped Cream: Krim kental atau krim kocok juga merupakan bahan dasar. Jangan gunakan setengah-setengah atau cairan lainnya karena truffle tidak akan terbentuk dengan benar.
Mentega: 1 sendok makan sedikit mentega yang dilunakkan mengubahnya menjadi truffle paling lembut yang pernah kamu coba.
Ekstrak Vanila: Ekstrak vanila murni menambah rasa luar biasa pada truffle cokelat Anda. Dengan begitu sedikit bahan, sangat penting untuk mengikuti resepnya. Setelah bertahun-tahun membuat permen, saya menemukan rasio 8 ons cokelat dengan 2/3 cangkir krim kental adalah yang paling disukai. Truffle terlalu keras dengan sedikit cairan.
Cara Membuat Truffle Chocolate
Setelah selesai mengumpulkan bahan-bahan untuk membuat truffle coklat, kamu bisa mulai mengikuti instruksi di bawah ini untuk mulai mencoba memasaknya. Ikuti langkah-langkah berikut untuk sajian truffle yang nikmat:
Krim Hangat Tuang krim yang sudah dihangatkan di atas cokelat cincang. Jangan lakukan apa-apa terlebih dahulu sebelum kamu mengaduknya untuk beberapa saat, biarkan krim dan cokelat di dalam mangkuk selama beberapa menit.
Campur Adonan
Aduk hingga coklat meleleh. Pastikan kamu mencampurkan krim dan coklat secara merata sehingga akan membuat adonan sempurna dan memudahkan proses pendinginan.
Tiriskan
Tiriskan adonan sekitar satu sampai dua jam agar adonan bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Selagi proses ini berlangsung, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan yang akan kamu gunakan sebagai pelapis.
Bentuk dan Gulung
Gulung menjadi bola dan lapisi dengan topping seperti taburan, bubuk kakao, atau kacang yang dihancurkan. Kamu juga bisa mencelupkan truffle ke dalam cokelat leleh dan taburan lainnya.
Selagi kamu menikmati truffle yang baru kamu buat, kamu bisa menikmatinya dengan sebotol bir Guinness untuk pengalaman yang lebih menarik. Lelehan coklat yang terasa manis dari truffle dengan rasa bir yang segar dengan karbonasinya bakal bikin kamu merasakan sensasi baru yang belum pernah kamu rasakan sebelumnya.
Tanya Admin