Indonesia memang terkenal dengan berbagai macam makanan tradisional yang khas di setiap daerahnya. Oleh karena itu, tidak heran jika negara ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner, baik domestik maupun internasional. Ditambah lagi dengan kondisi geografis yang mendukung sebagai wilayah dengan perairan yang kaya, Indonesia terkenal dengan produk-produk kuliner seafood lezat yang menggoyang lidah. Nah, bicara kuliner seafood lezat, kamu harus sempatkan datang ke Surabaya karena kota yang berlokasi di Timur Pulau Jawa ini punya Nasi Cumi Waspada yang legendaris.
Berkenalan dengan Nasi Cumi Legendaris Berlokasi di Jalan Waspada, Surabaya, warung Nasi Cumi ini dinobatkan sebagai warung makan yang legendaris. Meski penobatan ini tidak dilakukan oleh lembaga mana pun, pengunjung yang sempat mampir pasti akan setuju dengan pernyataan di atas. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1917 di tempat yang sama, yaitu di dekat Pasar Atom dan sudah dikelola oleh empat generasi. Jangan terkecoh dengan penampilannya ya, meskipun tempat ini berupa sebuah tenda makan, kamu akan takjub dengan betapa banyaknya orang yang mengantre hanya untuk bisa mencicipi secara langsung menu yang ada. Di sini, menu paling favorit adalah cumi-cumi masak tinta. Masakan ini diolah dengan resep turun temurun sejak dulu dan memang khas dimasak menggunakan tinta cumi-cumi itu sendiri. Jadi, jangan kaget jika kamu disajikan nasi yang berwarna hitam karena itu hasil olahan dari tinta cumi yang rasanya gurih dan lezat. Masih belum terbayang? Kalau begitu mari kita bedah karakteristik menu Nasi Cumi Waspada ini ya.
Karakteristik Nasi Cumi Waspada Sekilas, nasi cumi yang disajikan di sini mirip seperti nasi rames dengan lauk-lauk lainnya. Yang menjadi ciri khas dari nasi cumi ini adalah makanan ini dimasak menggunakan tinta hitam dari cumi-cumi tersebut. Cumi-cumi dimasak dengan tinta hitam sampai meresap sehingga menghasilkan cumi yang berwarna hitam dan memiliki rasa yang gurih, asam dan manis sekaligus. Selagi makan nasi cumi, kamu juga bisa menambahkan pelengkap seperti empal, telur dan peyek udang agar terasa lebih nikmat. Untuk menikmati nasi cumi ini, kamu hanya butuh merogoh kocek sebesar Rp20.000 untuk nasi cumi biasa, Rp25.000 untuk nasi campur, dan Rp30.000 rupiah untuk nasi cumi komplit.
Di sekitar Jalan Waspada, memang cukup banyak warung yang menjajakan nasi cumi. Jika kamu sempat berkunjung ke Surabaya dan mau mencoba makanan ini, warung Nasi Cumi Waspada memiliki ciri banner berwarna kuning dan tampak beberapa foto-foto artis dan tokoh publik yang pernah mengunjungi tempat ini. Dijamin kamu nggak akan melewatkan warung yang satu ini. Buat kamu yang penasaran dengan Nasi Cumi Waspada yang legendaris ini, tidak perlu khawatir kehabisan karena warung ini sekarang buka 24 jam non-stop. Meskipun antreannya begitu ramai, setiap harinya stok cumi-cumi yang disediakan begitu banyak. Kalau misalnya kamu tidak ingin makan di tempat, kamu sekarang juga sudah bisa memesan Nasi Cumi Waspada ini melalui aplikasi pemesanan makanan di platform ojek online.
Baca juga: Praktis! Ini Dia Daftar Delivery Makanan di Surabaya yang Bisa Kamu Coba!
Tanya Admin