"Jancuk! Pedesnya puooolll!" Kalimat itu pasti buat kamu udah gak asing lagi kan? Apalagi kalau misalnya kamu lagi menikmati makanan yang pedasnya nampol banget. Entah keluar dari kamu atau reaksi food vlogger favorit, tapi tetap kata jancuk dan pedes itu jadi umpatan khas kalau kepedesan. Nah, salah satu menu pedas yang bisa bikin kamu teriak, adalah nasi goreng jancuk. Surabaya merupakan tempat kelahiran nasi goreng jancuk sebagai salah satu menu yang out of the box banget. Menu yang punya judul nyeleneh ini, memang cocok antara rasa dan namanya. Kata jancuk yang sering jadi ekspresi kepedesan memang pasti keluar dari orang-orang yang udah coba makanan ini.
Informasi Soal Nasi Goreng Jancuk
Nasi goreng yang level pedasnya bikin orang-orang nangis dan marah sampai berkata kasar ini berasal dari salah satu hotel di Surabaya. Menu ini diracik oleh Chef Eko Purwanto dengan mencampurkan beragam rempah-rempah serta bumbu dapur ke dalam satu wajan besar nasi. Betul sewajan besar, jadi kalau kamu hanya datang sendiri atau berdua dijamin gak akan sanggup menghabiskan nasi goreng ini. Nasgor Cuk nama gaul dari menu ini pertama kali hadir di Restoran Kartini di Surabaya Plaza Hotel, nah menu ini jadi ciri khas dan signature dari si chef. Konon katanya, chef Eko ketika menemukan menu ini, hanya memasak nasi goreng seperti biasa namun, dengan tambahan cabai yang agak banyak. Saat dicicipi oleh rekannya seketika keluar kalimat "Jancuk! Pedes cak!" Nah dari reaksi tersebut lah, Chef Eko memiliki ide untuk menamai menu yang akan jadi andalan hotel tempat ia bekerja itu dengan nama Nasi Goreng Jancuk. Sudah mah didominasi oleh rasa pedas yang membakar lidah, nasi goreng ini juga disajikan dalam porsi yang gak wajar. Yaitu, sewajan besar artinya, kamu wajib bawa teman-teman kalo mau menikmati menu ini. Kan emang lebih asyik kepedesan barengan.
Rekomendasi Nasi Goreng Jancuk di Surabaya
Kalau kamu ingin menikmati nasi goreng jancuk yang paling otentik memang harus datang langsung ke Surabaya tempat kelahirannya. Nah begitu sampai di Surabaya pun kamu harus menikmatinya langsung di tempat menu ini dijual pertama kali. Tapi kalau memang gak sempat kamu bisa kok menikmati sajian nasi goreng jancuk di tempat lain di sekitar Surabaya, yuk baca daftar Nasgor Cuk yang recomended.
- Surabaya Suites Hotel
Di hotel ini tepatnya di restoran kartini nasi goreng jancuk dilahirkan untuk pertama kalinya. Kamu bisa datang ke restorannya tanpa menginap untuk menyantap nasi goreng yang pedasnya mantap tapi nagih ini. Tapi tetap ingat kalau kamu mau ke sini bawa juga teman-temanmu, soalnya porsinya itu loh, jancuk banget. Kalau kamu datang hanya berdua atau sendiri juga bisa kok tetap menikmati menu ini. Tinggal menuju ke Kafe Taman di tempat yang sama, untuk menikmati sajian nasi goreng jancuk dalam bentuk buffet. - Nasi Goreng Jancuk Tunjungan Plaza
Kalau kamu malas pergi ke hotel hanya untuk menikmati nasi goreng, kamu bisa memilih Tunjungan Plaza sebagai alternatifnya. Di mall ini terdapat juga nasi goreng jancuk yang rasanya gak kalah enak. Kamu bisa datang setiap hari selama mall buka untuk menikmati seporsi nasi goreng jancuk. Nasi Goreng Jancuk Royal Plaza Sama seperti di Tunjungan Plaza Nasgor Cuk di Royal Plaza juga bisa jadi alternatif kamu untuk menikmati makanan khas Surabaya ini. Selain bisa menikmati menu ini, kamu juga punya pilihan lain ketika selesai makan dengan berkeliling di tempat ini. - Warung Nasi Goreng Jancuk
Tempat ini terletak di City of Tomorrow, Surabaya yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menyantap Nasgor Cuk. Tempat ini juga menyediakan porsi untuk satu orang kalau kamu datang sendirian. Jadi gak perlu keder untuk ngabisin makanan ini. Tapi walaupun porsi kecil rasanya tetap bisa melelehkan lidah kamu kok.
Nah, ketika nanti menikmati seporsi Nasi Goreng Jancuk kamu harus tetap menjaga protokol kesehatan yang berlaku ya. Walaupun nikmatnya Nasgor Cuk ini bisa membuatmu lupa diri, protokol kesehatan dan menjaga jarak jangan sampai dilupakan juga.
Baca juga: Rekomendasi Kuliner Malam Surabaya yang Wajib Coba
Tanya Admin