Mencari tempat makan yang enak di Bali terbilang sangat mudah. Mulai dari makanan khas Indonesia hingga luar negeri, semuanya tersebar di berbagai kawasan. Tak hanya menyajikan makanan serta minuman yang lezat, konsep restoran, desain interior, hingga harga pun beragam sehingga kamu bisa menentukan mana yang paling cocok buatmu untuk dikunjungi.
Nah, jika kebetulan kamu sedang ingin menikmati sajian khas Jerman ditemani bir dingin yang nikmat, Guinness punya satu rekomendasi restoran yang harus kamu kunjungi di Bali, Mama's German Restaurant.
Mama's German Restaurant, selain menjadi restoran yang menyediakan masakan khas Jerman, juga memiliki konsep beer garden. Berbagai jenis bir tersedia di sini dan pastinya kamu bisa menemukan Guinness di sini. Restoran yang berlokasi di Komplek Lawalon, Jl. Raya Legian, Legian, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali, ini beroperasi sejak tahun 80an, sehingga sudah dikenal baik oleh wisatawan baik dari dalam maupun dari berbagai negara lain, seperti Jerman, Jepang, Amerika Serikat, Australia, dan masih banyak lagi.
Setelah puas menjelajahi Bali yang eksotis, menikmati bir dingin yang enak memang bisa "membayar" rasa lelah yang ada. Suasana yang cozy, lokasi yang mudah ditemui, serta pelayanan yang baik membuat Mama's German Restaurant kerap dipadati pengunjung.
Bicara soal menu yang ada di Mama's German Restaurant, lidahmu akan dimanja oleh berbagai menu authentic German dishes, breakfast, seafood, steaks, burger, pizza, hingga mama's signature.
Restoran yang dikelola oleh pasangan Reinhold Jantzen dan Endang Suciati (dikenal dengan panggilan Ibu) ini awalnya memang beroperasi di bidang pengolahan daging. Karena kepiawaiannya mengolah daging, menu-menu khususnya yang menggunakan daging di Mama's German Restaurant berhasil memikat selera pelanggannya. Berbagai jenis menu minuman, terutama bir juga tersedia di restoran ini.
Acara Bier Fest yang menjadi ciri khas negara Jerman pun diadakan secara rutin. Jangan khawatir, menu diet pun tersedia di sini khusus buatmu yang sedang menjaga pola makan serta makanan yang harus dikonsumsi.
Lalu, apa saja menu yang direkomendasikan di Mama's German Restaurant versi Guinness? Ini dia daftarnya!
Rekomendasi Menu di Mama's German Restaurant
Nurnberger Roastbratwurst
Yang pertama ada sajian khas Jerman yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Nurnberger roastbratwurst adalah sosis babi panggang yang berasal dari daerah Nuremberg, Baravia. Disajikan bersama sauerkraut atau fermentasi kol khas Jerman yang mirip dengan kimchi dari Korea dan mashed potato.
Menu ini cocok untuk kamu yang ingin makan dengan porsi yang tidak terlalu besar tapi juga tidak terlalu kecil. Menikmati nurnberger roastbratwurst ditemani dengan Guinness FES adalah pilihan yang tepat! Kombinasi rasa pahit dan manis yang seimbang akan berpadu dengan tepat di tiap gigitan sosis yang kamu nikmati.
Schweinebraten
Selanjutnya ada schweinebraten yang merupakan daging babi panggang tradisional khas Jerman. Menu yang dikenal sebagai menu "weekend" di Jerman ini disajikan dengan kubis merah dan bread dumplings. Buat kamu pencinta menu daging, kamu harus mencoba menu yang satu ini karena paduan daging serta saus dan side dish-nya hanya akan bisa kamu temui di restoran khas Jerman.
Hangover Cure
Namanya cukup unik, karena kita akan langsung membayangkan pagi hari setelah banyak minum alkohol di malam sebelumnya. Menu breakfast ini menyajikan streaky bacon, telur, bolognese mix, dan saus keju homemade yang dipadu dengan roti panggang brioche. Porsinya yang pas cocok untuk "mengobati" hangover.
The Big One
Menu breakfast yang satu ini cocok untuk kamu yang sangat lapar di pagi hari. Sesuai namanya, porsinya besar! Berisi dua telur, premium streaky bacon, breakfast sausage, tomat panggang, bratkartoffein (kentang goreng ala Jerman), dan roti panggang hangat. Dijamin lezat dan membuat perut kenyang!
Lamb Chops
Menu rekomendasi yang terakhir adalah daging domba Australia yang disajikan bersama mashed potato, sauteed vegetables (sayuran yang dimasak kering), dan rosemary jus. Dagingnya empuk dan juicy, dipadu dengan side dish yang memperkaya menu satu ini.
Buat kamu yang ingin mencoba langsung menu-menu khas Jerman ditemani Guinness Stout dengan rasa bir yang kaya, yuk kunjungi langsung Mama's German Restaurant!
Baca juga: Ini Dia Restoran dan Bar yang Enak Di Sanur, Tapha Sanur
Tanya Admin