Berkumpul bersama teman ataupun keluarga pastinya gak bisa lepas dari cemilan untuk memeriahkan suasana. Kamu bisa memilih beragam camilan untuk dinikmati, biasanya sih gak jauh dari kue ataupun gorengan. Nah, salah satu yang paling sering itu pastinya aneka kue basah tradisional yang sering ada di kumpul-kumpul.
Kue basah tradisional biasanya masuk ke dalam acara karena rasanya yang enak serta akrab dengan banyak orang. Coba deh, pasti kamu dan teman-teman memiliki kue basah tradisional favorit masing-masing kan?
Karena rasa yang enak serta terdiri dari beragam jenis, kue basah tradisional pastinya cocok dan bisa mengakomodir selera setiap orang. Selain itu, kue basah ini juga relatif mudah untuk dicari. Yuk simak ada apa aja sih aneka kue basah tradisional yang bisa kamu nikmati saat kumpul bareng.
Rekomendasi Aneka Kue Basah Tradisional untuk Kumpul Bareng
Acara kumpul bareng pastinya gak akan asyik kalau gak ada cemilan, mulai dari chips ataupun finger food modern lainnya pasti pernah dicoba dong. Agar ada variasi lain, kamu bisa nih memilih aneka kue basah tradisional sebagai pilihan camilan saat kumpul bareng.
Kue basah tradisional meskipun terkesan outdated tetap memiliki tempat di hati masing-masing. Rasanya yang lezat serta porsi yang kecil akan membuatmu susah berhenti menikmati sajian ini. Dengan begitu kamu bisa menyediakan dua jenis camilan saat kumpul-kumpul.
Baca juga: Tidak Hanya Tradisional! Inilah Jenis Kue Basah Modern!
Camilan gurih bisa diisi dengan finger food ala western seperti nachos, chips, dan kawan-kawan. Sedangkan camilan manis bisa kamu sediakan aneka kue basah tradisional. Yuk simak kue basah apa aja yang bisa kamu sajikan.
Apem
Kue yang terbuat dari campuran tepung beras, telur, santan, gula dan tape ini bisa menjadi pilihan pertamamu. Dengan tekstur yang lembut kue basah tradisional ini memiliki rasa manis yang hadir dengan sedikit aksen rasa tape. Biasanya, kue apem diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Bingka
Nah kalau kamu suka kue basah yang lebih manis dan gurih, kamu bisa memilih bingka nih. Bingka terbuat dari tepung terigu, telur, santan, gula pasir dan garam ini dibentuk menyerupai bunga. Biasanya kue khas Kalimantan Selatan ini hadir dalam berbagai rasa ada yang tape, kentang, labu, pandan dan lainnya.
Bolu Kukus
Salah satu dari aneka kue basah tradisional yang satu ini pasti sudah akrab denganmu. Bolu kukus menjadi salah satu kue basah yang relatif mudah ditemui di pasaran. Kue yang mirip cupcake ini memiliki rasa manis serta tekstur yang lembut.
Kue Cubit
Nama unik kue cubit hadir dari cara pengolahannya, biasanya ketika sudah matang kue ini diambil dari loyang menggunakan alat penjepit. Mirip seperti dicubit. Meski begitu, rasanya gak perih kok, malahan manis karena biasanya ditaburi topping cokelat dan keju sebagai pilihan.
Dadar Gulung
Eits jangan salah sangka, dadar gulung yang dimaksud terbuat dari parutan kelapa yang diisi dengan lelehan gula merah. Kulit dadar gulung ini biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang telah dipanggang untuk kemudian dimasukkan topping-nya lalu digulung. Oh iya warna hijau menu ini berasal dari pewarna daun suji yang ikut dicampur ke dalam adonan kulitnya.
Klapertaart
Meski namanya kebarat-baratan, aneka kue basah tradisional yang satu ini ternyata berasal dari daerah Manado. Salah satu kue basah yang legend ini terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur yang kemudian ditempatkan dalam wadah lalu dipanggang. Rasa kue basah yang ini cenderung manis dan gurih. Selain itu, bisa ditambahkan juga potongan buah sebagai pemanis.
Nagasari
Kue tradisional nagasari biasanya hadir dibalut potongan daun pisang, serta adonan putih di dalamnya. Meski tampangnya kurang menarik, kue ini memiliki rasa manis yang bikin ketagihan. Selain itu, potongan pisangnya akan menambah padat cita rasa kue basah yang satu ini.
Onde-onde
Terbuat dari tepung terigu serta biji wijen, kue basah tradisional ini memiliki cita rasa yang manis karena terdapat beberapa macam isian yang bisa dipilih. Mulai dari kacang hijau, stroberi, coklat hingga keju bisa kamu nikmati. Oh iya, kalau menurutmu ukurannya terlalu besar, kamu bisa kok memilih onde-onde dengan ukuran yang lebih kecil agar lebih nyaman dinikmati.
Putu
Kamu pastinya akrab dong dengan suara khas penjual kue putu ketika lewat di depan rumah. Terus sembari menunggu, kamu melihat cara pembuatannya yang ternyata mudah dilakukan. Belum lagi, sensasi tumpahnya gula merah ketika kue ini disantap pastinya bikin kamu pengen ambil satu lagi. Dengan cita rasa demikian, kue putu jadi camilan yang gak boleh kamu lewatkan.
Kue Sus
Aneka kue basah tradisional yang satu ini pastinya sudah gak asing lagi buat kamu. kue sus biasanya hadir dengan vla manis yang siap tumpah dalam gigitan pertama. Vla dalam kue ini biasanya terbuat dari susu, sehingga kerap kali disajikan dalam keadaan dingin untuk menjaga kualitasnya. Kalau ada kue sus di acaramu dijamin pasti cepat habisnya.
Aneka kue basah tradisional di atas bisa kamu dapatkan dengan mudah di tukang kue atau supermarket terdekat. Kalau Guinness sih rekomendasiin kue sus, onde-onde serta bolu kukus yang harus selalu ada di acara kumpulmu. Jangan sampai nggak ya!
Baca juga: 5 Kue dengan Gula Merah Khas Indonesia untuk Ide Camilanmu
Tanya Admin