Ingin Coba Macaron? Simak Dulu Varian dan Resep Macaron Di Sini!

Macaron adalah dessert yang saat ini masih populer dan banyak dijadikan sajian untuk menemani aktivitas bersantai sambil minum-minum. Masyarakat seringkali memilih dessert asal Prancis ini sebagai hidangan penutup karena kelezatannya dan resep macaron pun terbilang sangat mudah dibuat.

Selain itu, ukuran macaron yang kecil dan ringan membuat makanan manis ini praktis untuk dibawa ke mana-mana dan bisa menjadi pilihan kamu untuk dibagikan sebagai bingkisan makanan untuk teman dan kerabat dekat.

Banyaknya penikmat macaron pada akhirnya membuat makanan kecil yang memiliki rasa manis ini populer dan berkembang sampai memiliki perayaan yang disebut “National Macaron Day” yang setiap tahun diperingati pada tanggal 31 Mei.

Seiring dengan banyaknya peminat macaron dari berbagai negara, resep macaron kemudian berkembang dengan banyak variasi rasa yang berbeda-beda menyesuaikan selera masyarakatnya. Nah, kamu bisa simak fakta-fakta menarik tentang macaron yang akan diuraikan dalam penjelasan di bawah ini!

Varian Rasa Macaron yang Populer

Makanan yang memiliki bentuk imut dan warna-warni ini banyak digemari oleh banyak orang karena memiliki varian rasa yang sangat beragam. Kue khas dari Negara Perancis ini selalu mengejutkan para penikmatnya dengan keluaran rasa-rasa baru yang tidak pernah mengecewakan. Yuk, simak beberapa poin di bawah yang akan memberikan rekomendasi varian rasa macaron yang populer saat ini.

1. Macaron rasa coklat

Salah satu varian macaron yang populer dan sangat digemari adalah macaron rasa coklat. Perpaduan basic resep macaron yang terdiri dari tepung almond, putih telur, dan gula akan menimbulkan rasa manis yang pas jika disajikan dengan kombinasi coklat.

Penggunaan coklat bubuk halus yang dicampurkan dalam adonan macaron sangat disukai banyak orang. Apalagi jika ditambah potongan coklat masak yang dicincang sedikit kasar untuk isian macaron, dijamin kelezatannya bertambah! Varian rasa coklat macaron ini bisa kamu nikmati dengan minuman kesukaan.

2. Macaron rasa lemon

Selain rasa coklat, variasi rasa buah segar seperti buah lemon juga bisa begitu padu jika digabungkan dengan adonan macaron yang memiliki rasa dominan manis. Kesegaran buah lemon akan membiaskan sedikit rasa manis sehingga orang-orang yang tidak terlalu menyukai makanan dengan rasa manis bisa menikmati macaron yang segar.

3. Macaron rasa stroberi

Buah stroberi juga menjadi salah satu varian rasa macaron yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. Rasanya yang menimbulkan kesan segar dan memiliki gabungan rasa manis dan asam yang pas, bisa menghadirkan varian rasa yang cocok dengan adonan macaron yang memiliki rasa manis pekat. 

4. Macaron rasa matcha

Rasa matcha sekarang-sekarang ini mungkin banyak kamu jumpai di berbagai makanan, mulai dari ice cream, campuran kopi, topping kue, dan lain-lain. Ternyata penggunaan matcha juga sangat cocok dicampurkan dengan rasa macaron yang manis, lho! Macaron rasa matcha sudah banyak dijumpai dan menjadi salah satu varian macaron yang menjadi favorit banyak orang.

5. Macaron rasa rose

Pernah tidak kamu membayangkan jika rasa bunga bisa menjadi salah satu varian makanan kesukaanmu? Macaron menawarkan rasa bunga mawar yang unik. Tetapi bukan berarti adonannya dicampur dengan bunga mawar utuh, ya. Varian rose yang dimaksud adalah penggunaan essence rose yang menjadi pewarna dan perasa resep macaron yang bisa kamu nikmati.

Baca juga: Bosan Dengan Camilan Yang Itu-itu Saja? Coba Makanan Manis Kekinian Ini

Cara Membuat Macaron yang Enak di Rumah

Untuk menikmati macaron, selain melalui cara praktis membelinya di toko-toko kue, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Macaron adalah dessert yang bahan-bahannya sangat sederhana dan banyak tersedia di pasaran.

Resep macaron juga banyak tersedia di berbagai literasi makanan. Untuk memudahkan kamu membuat macaron tanpa repot-repot membuka resep masakan. Yuk, simak cara membuat macaron dari mulai persiapan sampai cara penyajiannya berikut ini!

1. Siapkan hal yang dibutuhkan

Nah, hal yang perlu disiapkan ketika kamu akan membuat macaron adalah bahan-bahan dasar untuk pengolahan dessert manis ini. Kamu setidaknya memerlukan kunci utama dari resep macaron, yaitu tepung almond, putih telur, dan gula.

Selain bahan-bahan untuk adonan, kamu juga perlu menyiapkan alat memasak seperti loyang, kertas roti, pengocok telur, dan oven untuk memanggang adonan macaron yang sudah setengah jadi.

2. Pilih varian rasa macaron yang akan dibuat

Setelah menyiapkan bahan dan perlengkapan membuat macaron, kamu juga perlu menentukan varian rasa macaron yang akan dibuat. Kamu bisa memilih beberapa varian yang diinginkan, misalnya coklat, buah lemon, matcha, atau yang lainnya. 

3. Mulai membuat macaron

Langkah-langkah pembuatan macaron sebenarnya cukup sederhana, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar dari macaron dan peralatan pendukung seperti yang telah disebutkan di atas.

Berdasarkan riset, kamu bisa membuat setidaknya 18 buah macaron dalam 60 menit, lho! Waktu tersebut diperlukan untuk beberapa langkah pembuatan macaron seperti mencampur adonan, memanggang macaron dan menyajikannya dengan varian rasa yang dipilih. 

Cara membuat macaron sebenarnya cukup sederhana. Kamu hanya perlu mencampur almond bubuk dengan icing sugar kemudian aduk merata. Setelah itu, kocok putih telur sampai berbusa, kemudian campur adonan yang sebelumnya diaduk dengan kocokan putih telur. Aduk adonan yang telah dibuat dengan menggunakan spatula hingga kalis dan merata.

Setelah itu, cetak adonan pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan oven selama kurang lebih 30 menit, sampai macaron matang sempurna. Kamu juga bisa sambil memeriksa tingkat kematangannya dengan melihat kaca oven, ya. Setelah macaron matang, kamu bisa memasukkan isian macaron sesuai varian yang kamu suka dan tutup dengan macaron lainnya. 

Nikmati Macaron dengan Cara yang Asik Pakai Guinness Smooth

Nah, setelah mengetahui cara sederhana membuat dessert manis dari resep macaron yang ternyata sangat mudah, kamu bisa langsung mencobanya di rumah. Buatlah varian macaron yang berbeda-beda dan pilih warna yang beragam agar buah karya macaron kamu menarik dan menggugah selera.

Berbicara tentang selera, Kamu bisa menambah cita rasa macaron yang manis yang telah kamu buat dengan resep macaron di atas dengan ditemani sebotol Guinness Smooth. Yuk, buka Guinness Smooth sekarang dan temukan rasa bir yang beda. Selamat mencoba!