Makanan khas terbukti menjadi jenis makanan yang paling dicari oleh para pecinta kuliner. Sensasi merasakan hal yang baru membuat sebuah makanan terasa lebih enak untuk dinikmati. Dari berbagai makanan khas luar negeri, yang paling terkenal di Indonesia adalah masakan khas Amerika Serikat, Italia, Jepang, dan belakangan yang tengah hits masakan khas Meksiko.
Salah satu ciri khas masakan Meksiko adalah rasa yang pedas. Hal ini tentu sangat bisa "diterima" oleh lidah orang Indonesia yang sebagian besar adalah penyuka masakan pedas. Selain itu, tekstur masakan Meksiko tidak terlalu creamy dibandingkan masakan Italia atau Perancis. Makanan khas Meksiko juga dikenal kaya akan vitamin, protein, dan kandungan baik lainnya karena dibuat dari bahan-bahan organik.
Bicara soal masakan khas Meksiko yang sehat, ada satu masakan yang bernama Chicken Fajitas. Makanan yang satu ini bahkan masuk dalam kategori makanan atau masakan sehat. Biar semakin kenal dengan masakan khas yang satu ini, simak penjelasannya di bawah yuk!
Chicken Fajitas, sajian lezat dan sehat khas Meksiko
Fajita berasal dari kata faja yang memiliki arti sabuk atau korset. Sedangkan, fajita berarti bentuk kecilnya. Penggunaan istilah sabuk ini sebenarnya muncul karena penggunaan skirt steak sebagai upah untuk para cowboy Meksiko yang bekerja di tanah peternakan di daerah Selatan dan Barat Texas. Skirt steak adalah bagian otot sapi yang panjang dan pipih. Bagian ini biasanya dipotong dari sisi samping. Karena itulah bentuknya menyerupai sabuk atau korset. Fajitas yang awalnya menggunakan daging akhirnya berkembang dalam pembuatannya karena menggunakan bahan-bahan lainnya, seperti chicken fajitas yang sedang kita bahas.
Baca juga: Ingin Ngemil dengan Sensasi Rasa Baru? Yuk, Coba Cemilan Meksiko Ini
Bahan dasar masakan ini berupa daging ayam yang dipotong kecil memanjang, lalu dipanggang dan dicampur dengan sour cream, salsa, keju, potongan tomat, dan selada. Sayuran-sayuran yang ada di dalam chicken fajitas yang membuat masakan satu ini dikatakan sebagai makanan sehat.
Dalam penyajiannya, chicken fajitas biasanya disajikan bersama dengan tortilla gandum. Cara membuatnya adalah mengisi tortila bulat dengan chicken fajita, kemudian digulung. Sebagai informasi tambahan, roti tortila biasa disantap sebagai pengganti nasi oleh orang-orang Meksiko. Porsi yang disajikan bisa beragam, bahkan cenderung mengenyangkan terlebih jika dinikmati dengan nasi.
Menikmati sajian chicken fajitas di B9B
Jika kamu kebetulan membaca artikel ini dan sedang liburan atau memang tinggal di Bali, kamu perlu mengunjungi restoran yang menyajikan chicken fajitas yang enak ini. B9B terletak di Seminyak, tepatnya di Jalan Double Six. Resto yang satu ini terbilang friendly untuk semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Makanan yang disajikan pun beragam, mulai dari masakan Indonesia hingga Meksiko. Tentu saja, seperti yang sudah disebutkan di atas, kamu harus mencoba chicken fajitas yang disajikan di sini. Selain itu, akan ada live music yang bisa menjadikan suasana makanmu semakin menyenangkan. Tempat ini juga tak hanya digunakan untuk umum, tapi bisa direservasi untuk acara-acara privat seperti gathering, acara ulang tahun, dan perayaan lainnya.
Nah, makanya segera kunjungi B9B, pesan chicken fajitas-nya dan jangan lupa Guinness Smooth untuk menemani santapanmu. Rasa pahit dan manisnya yang seimbang akan membuat makanan yang kamu santap terasa makin nikmat! Untuk informasi lengkap tentang B9B kamu bisa mengunjungi link ini.
Tanya Admin