Zaman sekarang banyak makanan khas luar negeri yang sangat mudah ditemui dan memiliki tempat di hati penggemar kuliner. Saking mudahnya, banyak orang yang lupa dengan asal muasal makanan tersebut. Salah satu jenis makanan dari luar negeri yang sangat familiar di benak orang-orang adalah burger. Burger bisa dengan mudah kita temui di mana saja, mulai dari pedagang kaki lima hingga di restoran. Begitu juga di Pulau Dewata, sangat tersebar burger enak di Bali. Kamu dengan mudah akan menemui burger dan saat ini bahkan banyak gerai burger 'boutique' yang memiliki cita rasa yang lezat.
Kali ini Guinness akan memberikan rekomendasi tempat makan burger yang enak di Bali, tapi sebelumnya kita cari tahu asal muasal burger yuk!
Lebih Mengenal Burger, Sajian "Mainstream" yang Disukai Banyak Orang
Burger, berasal dari kata Hamburger sering disalahartikan dengan pemenggalan kata "ham" di depannya. Arti Hamburger berasal dari kota Hamburg di Jerman, tempat burger berasal. Penduduk kota ini kemudian banyak yang bermigrasi ke Amerika Serikat yang akhirnya membuat resep burger tersebar di sana. Inilah kenapa banyak yang kemudian berpikir burger orisinalnya berasal dari Amerika.
Lebih jauh lagi, ada banyak teori tentang pertama kali burger ditemukan. Yang paling populer adalah burger ditemukan oleh banga Tartar yang biasa mengonsumsi daging cincang mentah yang disiram perasan jeruk. Perjalanan mereka membawa olahan daging tersebut ke kota Hamburg dan kemudian daging tersebut dinikmati dengan cara dipanggang.
Kapan pertama kali burger populer di Indonesia? Dari berbagai sumber, burger pertama kali populer di Indonesia lewat gerai Burger King yang dibuka pada tahun 1980-an. Seiring berjalannya waktu, banyak gerai makanan cepat saji dari luar negeri yang membuka franchise di Indonesia, seperti McDonalds, Wendy's, dan masih banyak lagi. Burger yang tidak terlalu mengenyangkan namun juga tidak terlalu kecil, sangat cocok dinikmati saat hangout sehingga populer terutama di kalangan anak muda.
Burger yang awalnya hanya berupa daging (patty), beserta sayuran yang dimasukkan ke dalam bun kini berkembang dengan berbagai varian yang menyesuaikan perkembangan zaman.
Baca juga: Yuk, Cari Tau Jenis-jenis Burger yang Ada di Indonesia
Rekomendasi 5 Restoran Burger Enak di Bali untuk Kamu Coba
Kembali ke "topik utama", Guinness akan memberikan rekomendasi burger yang enak di Bali. Apakah salah satunya favoritmu?
Hard Rock Cafe Bali
Pertama-tama adalah cafe yang namanya sangat dikenal, yaitu Hard Rock Cafe Bali. Cafe yang identik dengan live music-nya ini dikenal menyajikan sajian khas Amerika, yang memiliki cita rasa lezat sekaligus premium.
Menu favorit di sini adalah BBQ Bacon Cheeseburger. Menggunakan daging Black Angus bersertifikat sebagai patty-nya, ditambah dengan bumbu rempah khas dan saus BBQ homemade, menghasilkan cita rasa burger yang lezat dan akan membuatmu ketagihan! Jangan lupa kamu juga bisa memesan Guinness Stout dengan rasa bir yang lebih kaya.
Hard Rock Cafe berlokasi di Jalan Pantai Kuta, Banjar Pande Mas, Kuta, Denpasar, Bali.
Sandburg
Selanjutnya ada Sandburg di kawasan Canggu. Nama Sandburg adalah akronim dari sandwich dan burger yang menjadi signature menu di tempat makan ini. Desain serta suasananya nyaman, sehingga pas untuk dikunjungi bersama keluarga atau orang-orang terdekat.
Menu burger yang bisa kamu pesan di antaranya adalah strayan burger dengan ekstra bacon, nanas panggang, dan telur mata sapi khas burger Amerika. Ada pula Beesechurger yang berisi beef patty dengan red cheddar.
Sandburg berlokasi di Jalan Batu Mejan Canggu nomor 88a, Canggu, Badung, Bali.
Fat Tony's
Tempat makan burger yang berlokasi di daerah Kuta ini menghadirkan sajian beef yang berkualitas. Dengan unsur vintage-restro, Fat Tony's juga menghadirkan penataan serta dekorasi yang instagramable. Yang paling dikenal di tempat ini adalah homemade burgernya yang lezat dengan pilihan isian daging sapi, ayam, atau veggies.
Fat Tony's berlokasi di Jalan Sriwijaya nomor 28, Legian, Kuta, Badung, Bali.
Bossman
Tempat makan burger yang satu ini bisa dibilang sebagai tempat yang hits dan memiliki burger yang enak. Tempatnya nyaman dan pas untuk hangout bersama teman-teman ditemani dengan interior yang unik. Original Gangster menjadi salah satu menu burger favorit di Bossman. Burger ini berisi 160g beef patty, keju cheddar, sayuran, dan grilled onion yang disiram mustard.
Bossman berlokasi di Jalan Kayu Cendana nomor 8B, Seminyak, Badung, Bali.
The Butchers Club
Terakhir ada Butchers Club yang punya menu burger enak di Bali. Sama seperti tempat makan burger lainnya, di sini olahan dagingnya sangat terjaga kualitasnya. Sembari menikmati sajian burgernya, kamu akan ditemani oleh dekorasi bertema industrial rustic yang memberikan kesan elegan dan artsy.
Di sini kamu harus mencoba The Butchers Club Burger, yang menggunakan patty dari daging sapi dry aged. Ada pula menu Wu-Tang style dengan cita rasa Asia yang menggunakan ekstra saus sriracha, kimchi, tempura ubi, dan mayones kewpie.
The Butchers Club berlokasi di Jalan Cendrawasih nomor 1, Kerobokan, Badung, Bali.
Gimana, ingin menikmati burger kan jadinya? Agar burgermu lebih nikmat, pastikan untuk ditemani sebotol Guinness Stout dengan rasa bir yang kaya. Nantikan juga rekomendasi tempat makan enak di Bali lainnya hanya dari Guinness, ya!
Tanya Admin